História
História maurícijského rumu
Výroba rumu na Mauriciuse sa datuje od 19. storočia. V tom čase bolo v prevádzke približne štyridsať liehovarov. Dnes ich je menej ako desať. Cukrovú trstinu zaviedli Holanďania, ktorí ju pestovali na výrobu araku. Odvtedy sa technológia výroby rumu dedila z generácie na generáciu.
Náš príbeh
História našej výroby siaha do roku 2012, keď vznikla spoločnosť Blue Mauritius Gold. Blue Mauritius sa vyrába z najlepšieho destilátu z cukrovej trstiny, ktorý sa destiluje na ostrove Maurícius. Melasa pred destiláciou zreje 36 hodín, 95 % biely alkohol sa potom zredukuje na 60 % a zmieša sa pred tým, ako sa dá do tankov z portských sudov, čím získa prirodzenú chuť a eliminuje horkú chuť vyzretého alkoholu.
Proces trvá menej ako jeden rok a farba je stabilizovaná. Je dôležité poznamenať, že macerácia, miešanie a spracovanie sa vykonáva v malých množstvách a všetky chute sa zachovávajú čo najčistejšie. Časom sa môžu objaviť malé usadeniny, ktoré sú výsledkom prírodných zložiek použitých počas procesu miešania. Nepoužíva sa žiadna homogenizácia ani iné chemické procesy, aby bol výrobok čo najprirodzenejší.
Približne po roku zrenia sa vzácna tekutina preleje do ťažkého francúzskeho skla a uzavrie sa drevenou zátkou s priehľadným uzáverom. Kožený náhrdelník pridaný po procese plnenia do fliaš slúži na absorbovanie kvapiek z každej porcie, udržiava fľašu čistú a predlžuje lahodnú arómu. Na záver procesu sa o hotové fľaše postarajú rýchle ruky a fľaše sa vyčistia a zabalia do špeciálnych hrubých kartónov. Každému kroku sa venuje osobitná starostlivosť.
ocenenia
Spoločnosť Blue Mauritius získala ocenenia na miestnej aj medzinárodnej úrovni. V snahe udržať kvalitu našich výrobkov na svetovej úrovni sa spoločnosť Blue Mauritius neustále zúčastňuje na medzinárodných degustačných podujatiach.Náš celosvetový úspech nám priniesol také významné ocenenia, ako je zlatý pohár C2C Spirits Cup v Nemecku, ocenenie Enterprise Mauritius „Najlepší tradičný rum“ a nedávno dvojitá zlatá medaila na súťaži China 2017 Wine & Spirit Awards. To sú len niektoré z úspechov spoločnosti Blue Mauritius Golds.
German Rum Festival (Berlin)
Strieborná Medaila
Eye For Spirits
Zlatá Medaila
Enterprise Mauritius
"Najlepší tradičný rum"
Enterprise Mauritius
Exporter Awards "Strieborná Medaila"
C2C Spirits Cup
Zlatá Medaila
World Spirits Award
Bronzová Medaila
China Wine & Spirit Award
Dvojitá Zlatá Medaila
Catavinum World Wine & Spirits
Veľká Zlatá Medaila
Produkty
Zmes najlepších maurícijských vôní. Jemné tóny tropického ovocia, pražených orechov a dubového dreva v sudoch sú skutočným oknom do nádherných lagún rajského ostrova Maurícius. Nahraďte koňak, obíďte whisky a čo je najdôležitejšie, ako žiadny iný rum, rum Blue Mauritius si môžete vychutnať rovno s ľadom alebo bez neho!
Blue mauritius gold
Tento najexkluzívnejší destilát z maurícijského rumu rozvíja lahodné tóny pražených orechov, vanilky a tropického červeného ovocia, ktoré sú skutočným oknom do nádherných lagún Maurícia.
Blue mauritius gin
Jedinečný gin vyrobený z najjemnejšieho liehu z maurícijskej cukrovej trstiny. Vychutnajte si lahodné tóny exotických citrusových plodov, ktoré možno nájsť na rajskom ostrove Maurícius.
Blue maurituis reserva
Jedinečný destilát z dubového suda z najlepšieho maurícijského rumu pre skutočných znalcov. Vychutnajte si dokonale vyvážené dubové tóny a jemne sladkú chuť vanilky, lieskových orieškov a tropického ovocia.
Vyskúšajte naše špeciálne recepty
Produkty Blue Mauritius si zamilujete na prvý dúšok pre ich dokonalú chuť a vôňu. Tým, ktorí radi experimentujú, odporúčame vyskúšať napríklad kombináciu chuti Blue Mauritius Gold s čokoládou, portským vínom alebo dokonca mangom. Vyskúšajte niektorý z našich miešaných nápojov a objavíte nové nepoznané chute.
Všetky naše recepty nájdete na našom YouTube kanáli.
najnovšie správy
Pozrite si zopár najnovších správ zo sveta rumu.
RUMFEST 2023 – PRAHA
Rumfest v Prahe je každoročne organizovaná zábavno vzdelávacia oslava pravého trstinového rumu. Návštevníci sa môžu tešit na viac než 500 výborných rumov z celého sveta
VRÁTIŤ SPÄŤ DODA?
Ak ste o Dodovi ešte nepočuli, bol to jeden meter vysoký nelietavý vták, ktorý vyhynul koncom 17. storočia. Dodo si vybudoval povesť skromného, milého a
NÁŠ NAJNOVŠÍ ÚSPECH
Blue Mauritius GOLD sa zapojil do súťaže Catavinum World Wine & Spirits Competition 2022, ktorá sa konala vo Vitoria-Gasteiz v severnom Španielsku. Viac ako 2500
Vyhľadajte svojho najbližšieho predajcu
Blue Mauritius sa distribuuje po celom svete prostredníctvom rôznych partnerov, vyberte si prosím svoj región nižšie, aby ste zistili najrýchlejšiu cestu k fľaši BLUE MAURITIUS.
EURÓPA
Blue Mauritius Spirits s.r.o. (dovozca a distribútor pre Európu)
ČESKÁ REPUBLIKA
DP Brands s.r.o. (distribútor pre Českú republiku)
SLOVENSKO
Fine Destillery Slovakia s.r.o. (distribútor pre Slovenskú republiku)
CELÝ SVET
Ďalšie informácie nájdete na našej oficiálnej webovej stránke